【JIUYOU科技动静】跟着人工智能（AI）技能的不停成长，一些传统行业可能会逐渐被代替。北京时间周三凌晨，英伟达与全世界最年夜的餐饮连锁集团百胜餐饮公布告竣战略互助伙伴瓜葛，配合开发及部署一系列AI运用。

百胜餐饮于全世界拥有跨越61000家门店，旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、哈比特汉堡等浩繁世界知名的连锁品牌。这次互助的终极方针是经由过程数字渠道处置惩罚所有定单，慢慢代替人工接单员。百胜餐饮暗示，这一举措不仅有助在提高发卖额，还有能于餐厅运营的方方面面阐扬踊跃作用。

作为互助的第一阶段，两边规划于免下车通道（汽车餐厅）及德律风渠道推出AI语音点餐办事。从本年二季度最先，百胜餐饮旗下的500家餐厅将于年内试点部署这一办事。英伟达吐露，百胜餐饮的开发职员使用英伟达的开发东西以和及时AI语音运用NVIDIA Riva，构建了这套AI语音助手，并将其部署于由A100芯片撑持的亚马逊云办事上。

百胜餐饮的首席数字及技能官Joe Park对于媒体暗示，百胜餐饮决议利用英伟达的东西举行内部开发，而不是依靠第三方供给商的预礼服务，这标记着公司战略的庞大改变。Park指出，公司但愿拥有常识产权及所有相干技能。

他先容称，今朝百胜餐饮有2000名技能职员将利用英伟达的软件来构建运用。与英伟达互助有助在降低成本，由于“AI芯片巨头可以或许帮忙公司充实使用GPU上的每一一比特算力”。

只管引入了AI技能，餐厅里的办事员其实不会彻底消散。Park暗示，将来餐厅里的员工将更多地专注在客户办事，包括帮忙客户利用AI点餐。这将是一种与已往差别的办事情势及待客之道。

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